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Meze

orientalische Gaumengeschenke : Dips, Salate, Fingerfood, Gebäck, Süßes
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Basan, Ghillie
Verfasserangabe: Ghillie Basan ; Fotos: Jan Baldwin, Übersetzung aus dem Englischen: Franziska Weyer
Jahr: 2016
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Sachbuch-Erw
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw Mediengruppe: Sachbuch-Erw Signatur: Xeo 21 Bas Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte für "Kleine Gerichte" in kalter Form, z.B. mit Walnüssen gefüllte Kohlrabi, in warmer Form, z.B. Hummus mit Pinienkernen und Chilibutter und in süßer Form, die man einzeln oder als Menü servieren kann. Inkl. Vorstellung von Gewürzmischungen für die authentische Zubereitung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Basan, Ghillie
Verfasserangabe: Ghillie Basan ; Fotos: Jan Baldwin, Übersetzung aus dem Englischen: Franziska Weyer
Jahr: 2016
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 978-3-7750-0618-7
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Orient; Türkei; Vorspeise; Kochbuch; Gewürze
Sinngleiche Schlagwörter: Türke
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Baldwin, Jan; Weyer, Franziska
Sprache: de
Originaltitel: Mezze - small plates to share
Mediengruppe: Sachbuch-Erw