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Vorsicht Geschmack

was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Udo Pollmer ; Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart [u.a.], Hirzel
Reihe: Hirzel-Menu
Mediengruppe: Sachbuch-Erw
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Inhalt

Handbuch über die Zusatzstoffe in der Nahrung, deren Verwendung und Wirkung (u.a. gesundheitliche Beeinträchtigung).

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich
Verfasserangabe: Udo Pollmer ; Cornelia Hoicke ; Hans-Ulrich Grimm
Jahr: 1998
Verlag: Stuttgart [u.a.], Hirzel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 1, Wt
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ISBN: 3-7776-0804-1
Beschreibung: 344 S.
Reihe: Hirzel-Menu
Schlagwörter: Lexikon; Lebensmittelzusatzstoffe; Gesundheitsgefährdung; Zusatzstoffe
Sinngleiche Schlagwörter: E-Nummern
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Mediengruppe: Sachbuch-Erw