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Pilzliebe

das Waldpilz-Kochbuch

Verfasser: Schuster, Gerhard; Schneider, Christine

Verfasserangabe: Gerhard Schuster, Christine Schneider

Jahr: 2025

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 222 Schus	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Titel präsentiert 50 jahreszeitlich geordnete Rezepte für Wald- und Wildpilze und vermittelt gleichzeitig Informationen zum Sammeln, zur Küchenpraxis und zum Konservieren. Zudem enthält er informative und anschaulich bebilderte Porträts von Pilzarten, die sich gut zum Kochen eignen.

Details

Verfasser: Schuster, Gerhard; Schneider, Christine

Verfasserangabe: Gerhard Schuster, Christine Schneider

Jahr: 2025

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-8186-2234-3

Beschreibung: 159 Seiten: Illustrationen (farbig)

Schlagwörter: Kochbuch; Pilze

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch-Erw