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Sommer im Glas

Marmelade, Pesto & Likör

Jahr: 2014

Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.

Reihe: Dr. Oetker

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Marmelade selbst gemacht

[einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.]

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Liebenstein, Jana

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU einfach clever

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Dörren, Trocknen & Kandieren

das Rezeptbuch

Verfasser: Lang, Ursula

Jahr: 2012

Verlag: München, blv

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Chutneys & Relishes

raffinierte Genüsse und aromatische Geschenke aus der Küche

Verfasser: Matthaei, Bettina

Jahr: 2012

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

lädt

Landrezepte Einmachen

Jahr: 2012

Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.

Reihe: Dr. Oetker

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Auf Vorrat

natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen

Verfasser: Brauneder, Margit; Buchart, Karin

Jahr: 2023

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Räuchern

Fleisch, Wurst, Fisch

Verfasser: Binder, Egon

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Haltbar machen

Gemüse, Kräuter, Pilze …

Verfasser: Obermair, Marianne; Schneider-Lenz, Romana

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm

Verfasser: Elabd, Adam; Elabd, Adam

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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Dörren und Trocknen für Einsteiger

über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen

Verfasser: Engler, Elisabeth

Jahr: 2020

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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