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Sauerteig

vom Zauber des Einfachen

Verfasser: Kallinger, Rudolf

Jahr: 2021

Verlag: Wien, Braumüller

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

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So einfach geht Sauerteig

Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

Verfasser: Siegfried, Brenneis

Jahr: 2021

Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Roxy Sauerteig - Gib Affen keinen Zucker!

Verfasser: Reschke, Katharina

Jahr: 2015

Verlag: Köln, Baumhaus

Mediengruppe: KJ/Erzählung

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Fermentieren macht gesund

Die antientzndliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel/45 k”stliche Rezepte - von Sauerteig bis Kimchi

Verfasser: Storr, Prof. Dr. med. Martin; Storr, Dr. med. Constanze

Jahr: 2023

Verlag: GRŽFE UND UNZER Verlag GmbH

Reihe: GU Ratgeber Gesundheit

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Der Brotdoc: Heimatbrote

Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.

Verfasser: Hollensteiner, Björn

Jahr: 2021

Verlag: Christian Verlag

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Brot backen mit der KitchenAid

50 Rezeptideen fr Brot, Br”tchen, Pizzateig und mehr. Rezepte fr Vollkornbrot, Sauerteig, Baguette, Ciabatta, K”rnerbr”tchen, Brezel und Bagel. Mit und ohne Hefe

Verfasser: Just, Stephanie; Just, Stephanie

Jahr: 2023

Verlag: Riva

Reihe: Backen mit der KitchenAid ; 3

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Rustikale Brote aus deutschen Landen

Verfasser: Kellner, Gerhard

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

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Rustikale Brote aus deutschen Landen

Verfasser: Kellner, Gerhard

Jahr: 2012

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