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Alles, was man essen kann

eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel

Verfasser: Root, Waverley

Verfasserangabe: Waverley Root. Bearb. u. aus d. Amerikan. übers. von Melanie Walz

Jahr: 2003

Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Edp Roo	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kulturgeschichte der Lebensmittel in alphabetischer Reihenfolge, mit zahlreichen Belegen aus der Literatur: Ob Scheinerdbeere, Fuchs oder Uhu, Kartoffel, Igel oder Halbschnäbler, es fehlt kaum etwas in diesem enzyklopädischen Lesebuch.

Details

Verfasser: Root, Waverley

Verfasserangabe: Waverley Root. Bearb. u. aus d. Amerikan. übers. von Melanie Walz

Jahr: 2003

Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn

Systematik: Edp, Xeo

ISBN: 3-8218-4734-4

Beschreibung: 404 S.

Schlagwörter: Lebensmittel; Kulturgeschichte; Lexikon; Weltreise

Sinngleiche Schlagwörter: Nahrungsmittel; Lebensmittellehre; Nahrungsmittellehre; Volkskunde

Beteiligte Personen: Walz, Melanie

Originaltitel: Food

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch-Erw