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Glutenfrei backen

Brote, Kuchen, Snacks

Verfasser: Böttger, Katharina; Wiese, Rena

Verfasserangabe: Katharina Böttger, Rena Wiese

Jahr: 2024

Verlag: München, Südwest

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 242 Boet	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Präsentiert werden etwa 60 Rezepte für überwiegend süße, aber auch einige herzhafte, glutenfreie Backwaren, für Brot und Brötchen sowie einige Rezepte für süße Grundteige. Teilweise werden vegane Varianten angegeben.

Details

Verfasser: Böttger, Katharina; Wiese, Rena

Verfasserangabe: Katharina Böttger, Rena Wiese

Jahr: 2024

Verlag: München, Südwest

Systematik: Xeo 242, Vel 4

ISBN: 978-3-517-10325-9

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten: Illustrationen (farbig)

Schlagwörter: Zöliakie; Gluten; Backbuch

Sinngleiche Schlagwörter: Sprue; Gebäck; Kuchen; Lebkuchen; Plätzchenbacken

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch-Erw