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Zweigstelle: Onleihe	Mediengruppe: e-Book	Signatur:	Standort 2: Onleihe	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0

KREATIVE KšRBISKšCHE UNSCHLAGBAR VIELSEITIG; K™STLICH UND GESUND! -120 k”stliche Krbisrezepte mit den beliebtesten Krbissorten- Ob gednstet, gegrillt, gekocht, gebacken, frisch oder eingelegt, pikant oder sá zubereitet: Krbis z„hlt zu den wahren Allesk”nnern in der Kche. Wie abwechslungsreich und einfach sich das beliebte Gemse zu Hause zubereiten l„sst, verr„t uns die Krbisexpertin Maria Wurzer in ihren erprobten Lieblingsrezepten. Die Krbisvielfalt inspiriert zu herzhafter Hokkaidoquiche, gebackenen Krbiskernpalatschinken, Festtagsbraten mit Krbisflle, sáen Muskatkrbiswaffeln und Topfen-Krbis-Strudel, Krbis-Zwetschken-Chutney oder Krbiskern-Blitzbrot. Regional angebaut und frisch geerntet bringt der Krbis nicht nur Geschmack und Farbe in den Speiseplan, sondern ist mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen ein rundum gesunder Genuss! - ber 120 k”stliche Krbisgerichte - Klassiker der regionalen Kche und viele neue Rezeptideen - Wissenswertes zu Sortenvielfalt, Lagerung und Verarbeitung - zahlreiche praktische Tipps von der Krbisb„uerin - von raffinierten Vorspeisen bis zu unwiderstehlichen Desserts - wundersch”n in Szene gesetzt von Rita Newman ************************************************************************************************ Leserstimme: >>Endlich ein Krbis-Kochbuch mit alltagstauglichen und erprobten Rezepten und noch dazu in so einer Vielfalt. Krbissuppe in vielen Varianten, Krbis-Topfen-Laibchen, Krbisrisotto mit Curry, Krbiskernkipferl - alle Gerichte lassen sich ganz einfach nachkochen. Wer gerne Krbis isst, der braucht dieses Kochbuch von Maria Wurzer!<<