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Haltbar machen

Gemüse, Kräuter, Pilze …

Verfasser: Obermair, Marianne; Schneider-Lenz, Romana

Verfasserangabe: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 4 Obe	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Viele unterschiedliche Methoden zum Konservieren von Gemüse, Kräutern und Pilzen. Zusätzlich Rezepte für verschiedene Senfsorten, Würzmischungen, Schnäpse und Liköre sowie Hinweise zur Lagerung von Frischgemüse und Hausmitteln aus Gemüse und Kräutern.

Details

Verfasser: Obermair, Marianne; Schneider-Lenz, Romana

Verfasserangabe: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-7020-1927-3

Beschreibung: 188 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß

Reihe: Praxis

Schlagwörter: Konservierung; Gemüse; Pilze; Kräuter; Dörren; Einmachen

Sinngleiche Schlagwörter: Wildgemüse; Einfrieren; Einkochen; Einlegen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Haltbar machen

Mediengruppe: Sachbuch-Erw