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Käse selbst gemacht

Grundrezepte Schritt für Schritt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feldkamp, Herbert
Verfasserangabe: Herbert Feldkamp
Jahr: 1999
Verlag: Pfaffenhofen, Ludwig
Mediengruppe: Sachbuch-Erw
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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw Mediengruppe: Sachbuch-Erw Signatur: Xeo 225 Fel Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Informiert über Warenkunde, gesetzliche Bestimmungen, Geräteausstattung, Hilfstoffe, Grundrezepte und Herstellung; mit Rezepten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Feldkamp, Herbert
Verfasserangabe: Herbert Feldkamp
Jahr: 1999
Verlag: Pfaffenhofen, Ludwig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 225
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ISBN: 978-3-7787-3802-3
Beschreibung: 93 Seiten: zahlreiche Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Käse; Herstellung
Sinngleiche Schlagwörter: Produktion; Selbstherstellung
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Mediengruppe: Sachbuch-Erw