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Quickfinder Küchenwissen

Warenkunde, Küchenpraxis, Grundrezepte, Pannenhilfe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lenz, Claudia
Verfasserangabe: Claudia Lenz. [Fotos: Barbara Bonisolli]
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch-Erw
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Inhalt

Handbuch zu allen wichtigen Fragen rund ums Kochen. Mit Grundrezepten, Tricks bei Pannen und mit Tipps für die Menüplanung und die Gästebewirtung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lenz, Claudia
Verfasserangabe: Claudia Lenz. [Fotos: Barbara Bonisolli]
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 978-3-8338-1179-1
Beschreibung: 1. Aufl., 252 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Küche; Grundlagen; Warenkunde; Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bonisolli, Barbara
Mediengruppe: Sachbuch-Erw