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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 215 Ira	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

Details

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Links: http://cover.ekz.de/9783038007951.jpg

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-03800-795-1

Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Iran; Kochbuch

Sinngleiche Schlagwörter: Persien

Beteiligte Personen: Remington, Sara

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch-Erw