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Das groáe Buch vom Apfel

Feine Koch- und Backrezepte von herzhaft bis sá. Alte Sorten. Kreative Kche.

Verfasser: Hildebrand, Julia Ruby

Jahr: 2023

Verlag: Christian Verlag

Mediengruppe: e-Book

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Inhalt

Der Apfel ist unser liebstes Obst. Pur, als Kuchen, Kompott, Apfel-Fenchel-Salat, Apfel-Rote-Bete-Risotto, Apfel-Kartoffel-Puffer zu Fisch - kaum ein Obst bietet so viele Ideen zum Kochen und Backen. Der Supermarktapfel aber entt„uscht unsere Liebe. Das Geheimnis sind die alten Sorten von der Streuobstwiese: Sie haben Aroma und Kraft. Folgen Sie Julia Hildebrand & Ingolf Hatz zu den Bauern, K”chinnen & K”chen und entdecken Sie die besten Rezepte.

Details

Verfasser: Hildebrand, Julia Ruby

Jahr: 2023

Verlag: Christian Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfgbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

Links: content sample (E-Ressource Text)

ISBN: 9783959618618

Beschreibung: 272 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: e-Book