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Lexikon vom Käse

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Verfasserangabe: Text: Gerhard Waltmann. Überarb. und erg. von Annerose Sieck
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
Mediengruppe: Sachbuch-Erw
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw Mediengruppe: Sachbuch-Erw Signatur: Xeo 10 Wal Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reichhaltig illustriertes Lexikon zu Herstellung, Inhaltsstoffen, Lagerung, Küchentechnik samt ausführlichen Porträts beliebter Sorten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Waltmann, Gerhard
Verfasserangabe: Text: Gerhard Waltmann. Überarb. und erg. von Annerose Sieck
Jahr: 2005
Verlag: Köln, Komet
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 10
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ISBN: 3-89836-446-1
Beschreibung: 288 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Käse; Lexikon
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sieck, Annerose
Mediengruppe: Sachbuch-Erw