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Dinkel, Amarant, Quinoa & Co.

korngesunde Köstlichkeiten

Verfasser: Baumgartner, Bernadette; Hauer, Birgit Pauline; Mahringer-Eder, Christine

Verfasserangabe: Baumgartner / Hauer / Mahringer-Eder / Mayrwöger / Obermayr

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 224 Baum	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

180 (nur z.T. vegetarische) Rezepte aus 16 gängigen Getreide- und Pseudogetreidesorten von Amarant bis Weizen. Enthält Vorschläge für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Brot, Gebäck, Kuchen und Desserts, zubereitet aus Vollkornmehl, Grieß, Schrot oder Korn, inspiriert von der österreichischen Küche.

Details

Verfasser: Baumgartner, Bernadette; Hauer, Birgit Pauline; Mahringer-Eder, Christine

Verfasserangabe: Baumgartner / Hauer / Mahringer-Eder / Mayrwöger / Obermayr

Jahr: 2017

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783702016517.jpg

Systematik: Xeo 224, Xeo 250

ISBN: 978-3-7020-1651-7

Beschreibung: 176 Seiten : Illustrationen (teilweise schwarz-weiß)

Schlagwörter: Dinkel; Getreide; Buchweizen; Couscous; Reis; Kochbuch

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch-Erw