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Frische Gemüseküche

grüner Genuss nach Jahreszeiten : Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Birgit van der Avoort

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 222 Stra	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Mehr als 135 meist vegetarische/vegane Rezepte zeigen, wie abwechslungsreiche die Gemüseküche ist. Wer saisonal und regional erntet (oder kauft) und weiß, dass sich oft die ganze Pflanze verwenden lässt, hat fast keinen Abfall

Details

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Birgit van der Avoort

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 222, Xeo 252

ISBN: 978-3-8310-4384-2

Beschreibung: 304 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Gemüse; Vegetarische Küche; Kochbuch

Sinngleiche Schlagwörter: Wildgemüse

Beteiligte Personen: Avoort, Birgit van der

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The complete vegetable cookbook

Mediengruppe: Sachbuch-Erw