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Zweigstelle: Onleihe	Mediengruppe: e-Book	Signatur:	Standort 2: Onleihe	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0

Gesund, pur, saisonal - die Kche Japans verbindet auf elegante Art und Weise Tradition, Geschmack und Žsthetik auf dem Teller. Mit dem schwelgerischen Koch- und Reportagen-Bildband von Risa Nagahama, Walter Britz und Fotograf Joerg Lehmann weht das Flair der Trendkche aus Fernost auch in hiesigen Kchen so selbstverst„ndlich und leicht wie Kirschblten„ste im Wind. Traumhafte Bildwelten, authentische Rezepte und jede Menge Insiderwissen laden ein zum Tr„umen und Genieáen. Lassen Sie sich verfhren von Erbsenreis mit Kirschblten, hausgemachten Udon, Skrei mit Daikon-Orangen-Sauce, Rinderragout mit Miso oder Erdbeer-Tempura.