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Indische Küche - Die Grundlagen

Verfasser: Salmandjee, Sandra

Verfasserangabe: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser ; Jutta Schiborr

Jahr: 2016

Verlag: Potsdam, h.f. ullmann

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Xeo 215 Ind	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Peppig gestalteter Band mit 60 klassischen Rezepten der indischen Küche für Snacks, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Reis und Linsen, vegetarische Gerichte, Desserts und Getränke sowie Grundzutaten wie z.B. Gewürzpasten, Chutneys oder Ghee. Mit zahlreichen Step-by-Step-Fotografien.

Details

Verfasser: Salmandjee, Sandra

Verfasserangabe: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser ; Jutta Schiborr

Jahr: 2016

Verlag: Potsdam, h.f. ullmann

Links: http://cover.ekz.de/9783848009930.jpg

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-8480-0993-0

Beschreibung: 143 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Indien; Kochbuch; Rezepte-->Kochbuch

Beteiligte Personen: Hauser, Patrice; Schiborr, Jutta

Sprache: de

Originaltitel: Toutes les bases de la cuisine indienne

Mediengruppe: Sachbuch-Erw