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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur

Reihe: Knaur-Taschenbuch; 78561

Mediengruppe: Sachbuch-Erw

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle/Erw	Mediengruppe: Sachbuch-Erw	Signatur: Vcl 1 Gri	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.

Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur

Links: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4034361&prov=M&dokvar=1&dokext=htm, http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783426785614, http://cover.ekz.de/9783426785614.jpg

Systematik: Vcl 1

ISBN: 978-3-426-78561-4

Beschreibung: Vollst. Taschenbuch-Neuausg., 336 S.

Reihe: Knaur-Taschenbuch; 78561

Schlagwörter: Lebensmittelzusatzstoffe; Lebensmittel; Zusatzstoffe; Gesundheitsgefährdung; Ratgeber; E-Nummern; Verzeichnis

Sinngleiche Schlagwörter: Nahrungsmittel; Lebensmittellehre; Nahrungsmittellehre; E-Nummern

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch-Erw